Torta amansa marido , rápida e a melhor que experimentei!

Ingredientes

4 ovos
1 batata grande cozida
2 xícaras 1/2 (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícaras 1/2 (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara 1/2 (chá) Muçarela ralada
1 xícara 1/2 (chá) de presunto ralado
1 vidro de Palmito picado
Milho (a gosto)
Ervilha (a gosto)
Orégano (a gosto)

Modo de preparo:

  1. Numa tigela coloque todos os ingredientes e bata até ficar em ponto de bolo.
  2. Frite às colheradas em frigideira ou panela alta.
  3. Dica para que os bolinhos fritem por dentro: com uma escumadeira, amasse os bolinhos contra o fundo do recipiente levando-os abaixo do nível do óleo e solte.
  4. Os bolinhos devem ficar boiando no óleo.
  5. Retire e coloque-os para secar em papel toalha.
  6. Passe em açúcar e canela.