PUDIM 4 LEITES MARAVILHOSO

PUDIM 4 LEITES MARAVILHOSO
INGREDIENTES

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 2 latas de leite
– 3 colheres de sopa de leite em pó
– 5 ovos
– 1 colher de sopa de essência debaunilha

Modo de Preparo da Calda:

  1. Numa panela, coloque todo o açúcar e leve ao fogo baixo.
  2. Mexa até derreter o açúcar, usando uma colher de pau.
  3. Quando derreter, adicione a água e mexa sem parar.
  4. OBS: Cuidado pois a água pode espirrar um pouco.
  5. No momento em que você adicionar a água, a calda vai açucarar e ficar com torrões.
  6. Mexa bem até que derreta e fique bem liquido.

Modo de Preparo do Pudim:

    1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite, o leite em pó, a essência de baunilha e o creme de leite.
    1. Bata tudo por cerca de 3 minutos ou até que fique bem homogêneo.
  1. Despeje essa mistura na forma caramelada.
  1. Em seguida cubra a forma com papel alumínio.
  2. Depois leve para assar em banho-maria (com água quente), no forno preaquecido à 180ºC, por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.
  3. Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e leve à geladeira por 4 horas.
  4. Sirva em seguida.