RECEITA MASSA DE PANQUECA SIMPLES

 

INGREDIENTES

1 ovo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador, ou na mão mesmo com ajuda de um fouet, todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Em seguida, coloque um fio de óleo na frigideira antiaderente quente e uma porção da massa (uso uma concha de feijão não muito cheia).

Doure dos os dois lados. Nas massas seguintes não precisa untar de novo. Rende aproximadamente 7 panquecas grandes!

Fica divina, eu fiz com carne e molho vermelho, que também pode ser o de sua preferência.