Molho de queijo para churrasco

Molho de Queijo para Churrasco

Ingredientes:

1 caixa de creme de leite

1/2 xícara de azeite 1 colher (sopa) de mostarda

500 gramas de queijo coalho (cortado em cubinhos)

Leite se achar necessário

Ervas finas e orégano

Modo de preparo:

Corte o queijo em cubos pequenos e deixe no freezer por 30 minutos.

Coloque no liquidificador o azeite de oliva, o creme de leite e uma colher de mostarda, vá adicionando o

queijo aos poucos.

No caso se o creme ficar muito grosso adicione um pouco de leite para chegar ao ponto. Coloque tudo numa travessa, acrescente orégano e as

ervas finas.

Leve a geladeira e deixe lá até a hora de servir.