Aprenda – Canja de Galinha Lowcarb

Canja de Galinha Lowcarb

Igredientes:

  • 500 gramas frango desfiado ou em cubinhos
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes alho amassados
  • 1 couve-flor
  • 2 litros água
  • 0,5 xícara (chá) salsinha picada
  • a gosto Sal
  • a gosto Pimenta do reino
Modo de preparo
  1. Em uma panela, junte a água, a cebola, o alho e a cenoura picada.
  2. Pique a couve flor em pedacinhos bem pequenos, inclusive o caule.
  3. Quando a cenoura estiver macia, junte a couve flor e o frango desfiado.
  4. Tempere com sal e pimenta e espere cozinhar bem.
  5. No final, adicione a salsinha.
Dicas: Troque o arroz comum pelo integral ou se preferir use couve flor no lugar do arroz.