Igredientes:
- 500 gramas frango desfiado ou em cubinhos
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 2 dentes alho amassados
- 1 couve-flor
- 2 litros água
- 0,5 xícara (chá) salsinha picada
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino
Modo de preparo
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Em uma panela, junte a água, a cebola, o alho e a cenoura picada.
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Pique a couve flor em pedacinhos bem pequenos, inclusive o caule.
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Quando a cenoura estiver macia, junte a couve flor e o frango desfiado.
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Tempere com sal e pimenta e espere cozinhar bem.
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No final, adicione a salsinha.
Dicas: Troque o arroz comum pelo integral ou se preferir use couve flor no lugar do arroz.
