TORTA DE LIMÃO FÁCIL
INGREDIENTES
1 pacote de biscoito maisena triturado (200g) 2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
1 clara
Raspas da casca de limão e rodelas de limão para
decorar
Recheio
1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 caixa de creme de leite (200g)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o biscoito, a manteiga, as raspas de limão e a clara até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro com a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos.
Retire e deixe esfriar.
Para o recheio, bata no liquidificador o leite
condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da
embalagem por 1 minuto.
Despeje sobre a massa da torta e leve à geladeira por horas. Retire, desenforme e decore com raspas e rodelas de limão para servir.
