MINI JOELHOS

Ingredientes

Massa:

1 copo de leite morno

30 g de fermento de pão

1 colher rasa de açúcar

1 colher de chá de sal

1/2 copo de óleo

1/2 kg de farinha de trigo

Recheio:

250 g queijo mussarela 250 g presunto

Modo de preparo

Dissolva o fermento no açúcar.

Coloque o óleo, leite e o restante dos ingredientes,

misture.

Deixe descansar por 15 minutos.

Faça bolinhas pequenas.

Abra a massa e recheie com 1 fatia de queijo e 1 fatia

de resunto.

Enrole como rocambole e pincele com gema. Corte os joelhos do tamanho que preferir. Leve ao forno até dourar.