PÃO DE QUEIJO NA FORMA

Pão de Queijo na forma

Ingredientes

– 3 ovos

1/2 copo (tipo requeijão) de óleo

1 copo (tipo requeijão) de leite – 200 g de mussarela ralada

– 3 copos (tipo requeijão) de polvilho doce

– 1 colher (café) de sal

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

– No copo do liquidificador bata o leite, o óleo e os ovos. Desligue. Adicione a mussarela ralada e bata

novamente. Reserve.

– Na vasilha da batedeira coloque o polvilho doce, o sal e a mistura reservada.

– Mexa com auxílio da espátula e a seguir bata.

Desligue.

– Agregue o fermento em pó.

– Coloque a massa obtida em forma redonda de buraco no centro, untada e polvilhada, ou forminhas (tipo

empada) untadas e polvilhadas.

– Leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por 35 a 40

minutos.