PUDIM DE MARACUJÁ

Pudim de Maracujá

Ingredientes
2 latas de leite condensado
200 ml de suco de maracujá
4 ovos
2 colheres de manteiga ou margarina
Coco ralado para decorar

Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou margarina. Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga. Leve ao forno em banho-maria por 60 minutos. Espere esfriar e desenforme. Decore com coco ralado.