INGREDIENTES
5 batatas em rodelas e pré cozidas
3 ovos
2 caixinha de creme de leite
100ml de leite
Azeite
Pimenta do reino
Sal
Salsinha desidratada
Queijo ralado a gosto
COMO FAZER
Unte uma travessa com um fio de azeite e forre com as batatas fatiadas. Reserve. DICA: As batatas não podem estar muito mole, para não se desmanchar depois. Numa tigela, junte os ovos, o creme de leite, o leite e
misture bem.
Em seguida tempere essa mistura com pimenta do
reino, sal e salsinha. Pegue 3 colheres (sopa) do queijo ralado e adicione a
essa mistura.
Misture bem e despeje por cima das batatas fatiadas. Para finalizar, salpique o restante do queijo talado, espalhando bem por toda a travessa.
Leve ao forno preaquecido, 180°C, por aproximadamente 20 minutos.
