ENROLADINHO DE REPOLHO COM CARNE MOÍDA

Enroladinho de Repolho com Carne Moída

INGREDIENTES

½ maço de repolho
500 g de carne moída
1 ovo
½ cebola picada
1 alho picado
½ xícara (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Salsa picada
Orégano
Sal
Pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Separe as folhas do repolho

Amoleça um pouco em água morna

Misture a carne, cebola, alho, salsa, orégano, sal, pimenta

Coloque o ovo se necessário para da liga

Misture o arroz já cozido al dente

Coloque a mistura dentro da folha de repolho e enrole formando charutinhos

Disponha na assadeira, cubra com molho de tomate e leve ao forno por 15 minutos.