PARMEGIANA DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES

* 500 gramas de carne moída, usei o patinho da lojaswift

* 4 batatas cozidas e amassada

* 2 tomates picados

* 1 cebola picada * 3 dentes de alho

* Salsinha picada

* Sal e pimenta

* 6 colheres de molho de tomate

* 100 gramas de presunto

* 100 gramas de queijo mozarela

PREPARO:

Cozinhe as batatas em água e sal, amasse e reserve

Em uma panela coloque a cebola, alho e depois a carne moída, deixe fritar. Tempere com sal e pimenta

Misture a carne com as batatas amassadas, coloque 2 tomates

picados, salsinha picada, sal e pimenta do reino

Coloque a massa em um refratário, espalhe bem, cubra com molho de tomate, espalhe o presunto e a mussarela, leve ao forno para gratinar e tá pronto!