RECEITA MASSA
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara (meia xícara de óleo) 1 xícara e meia de açúcar
3 ovos inteiros
1 xícara de água fervendo
1 xícara de chocolate em pó 1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de fermento em pó (Bate os ingredientes na batedeira, ou no liquidificador. Começando pelo óleo e os ovos) e em seguida acrescente os demais ingredientes, deixando o fermento por último. Em uma forma untada com margarina e
achocolatado coloquei a massa. Levei ao forno pré aquecido a 180° graus por 30 a 40 mim. Até o palito sair limpo.
Cobertura beijinho
2 latas de leite condensado
100 gramas de coco ralado 1 colher rasa de sopa de margarina
Leve tudo em uma panela em fogo baixo mexendo até
engrossar.
MONTAGEM
Depois do bolo assado e frio. Cortamos em 3 camadas. Molhamos com leite e leite condensado + recheio. Coloca a outra camada da massa, molha novamente e mais recheio (esse processo 3 vezes).
Finalizamos com cobertura de chocolate meio amargo e
granulado. ** só derreter o chocolate no microondas ou em banho maria e misturar depois com creme de leite.
