CREME DE FRANGO PARA PREENCHER CANUDINHOS

Você vai precisar de:

– 400g de peito de frango cozido e desfiado

– 2 colheres (sopa) de azeite português – 1/2 cebola grande picada

– 2 dentes de alho

– Sal e pimenta do reino a gosto

– Cheiro verde a gosto

-2 colheres (sopa) de extrato de tomate

– 1/4 de xícara (chá) de azeitonas picadas

-1 copo de requeijão cremoso

– Queijo parmesão relado 1 pacote de canudinhos

Vamos fazer:

Cozinhe o peito de frango em água e sal até estar bem macio. Desfie. Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola. Adicione o alho, cheiro verde, sal e pimenta, o extrato de tomate as azeitonas e o requeijão. Deixe esfriar. Recheie os canudinhos e coloque queijo parmesão ralado.