BOLO SONHO : BOLO FOFINHA COM CREME

BOLO SONHO: Bolo fofinho recheado com creme

Ingredientes:

Massa:

150g de açúcar (1 xícara)
150g de manteiga OU margarina gelada (6 colheres de sopa)
3 ovos
150g de farinha de trigo com fermento (1 e 1/2 xícara)
1 colher (de chá) de essência de baunilha

Recheio:

1 lata de leite condensado
1/2 xícara (de chá) de leite
2 gemas peneiradas
1 colher (de sopa) de amido de milho
1 caixa de creme de leite (200g)

Calda:

1 xícara de água
1/2 de xícara de açúcar
Para decorar:
Açúcar de confeiteiro OU açúcar “gelado” (vende em lojas de artigos para confeitaria)