BOLO DE PAMONHA

Bolo de Pamonha maravilhoso

– Ingredientes:
3 xícaras de milho verde (4 espigas aproximadamente)
3 ovos grandes
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite de coco
1 1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de fuba fino
1/3 de xícara de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento

– Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, menos o fermento que é colocado por último apenas pulsando o liquidificador. Forma de buraco no meio 22 cm forrada com as palhas, forno 160° graus por aproximadamente 45 minutos!