BISCOITO DE POLVILHO CASEIRO

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de polvilho doce

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de óleo

1 colher (sobremesa) rasa de sal

6 ovos médios

Modo de preparo:

Coloque o polvilho em uma vasilha. Reserve. Leve a água, o óleo e o sal ao fogo até ferver. Após ferver, junte com o polvilho e mexa bem. Deixe esfriar um pouco e junte os ovos, um a um,

amassando bem.

Coloque a mistura em um saco de arroz (é mais

resistente), faça um furo no saco e sobre uma forma forrada com papel manteiga vá distribuindo o biscoito como preferir.

Leve ao forno pré aquecido 180 a 200 graus até dourar. (Quando dourar abaixe um pouco a temperatura para terminar de secar os biscoitos.