SALMÃO AO FORNO COM BATATAS

Ingredientes:

3 pedaço de Salmão

Batatinhas

1 cebola

2 dentes de alho

azeite, sal e Suco de limão (q.b. = quanto baste)

Modo de Preparo:

Comecei temperando o peixe com alho picado, sal, suco de limão e reservei. Entretanto, lavei bem as batatinhas (não tirei a casca), parti a cebola em rodelas finas para um refratário e coloquei os pedaços do peixe em cima da mesma. Juntei as batatinhas já temperadas com sal e reguei com azeite. Levei ao forno até o peixe estar tostadinho e as batatas assadas. (O tempo varia de forno para forno, quando eles estiver molinho e as batatinhas assadas, está no

ponto).