Feijão Carioquinha
Lavei os grãos, deixei de molho por 1 hora. Depois cozinhei com folhas de louro por 25 mim na pressão.
Na hora de temperar, fritei a linguiça (sem óleo), dourei 3 dentes de alho e coloquei o feijão cozido, sal
a gosto.
Eu gosto sempre de deixar o feijão de molho antes de
preparar.
Sempre cozido o feijão em fogo baixo.
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