PÃO DE QUEIJO PERFEITO
INGREDIENTES
200g de queijo meia cura ou minas padrão ralado grosso
200g de polvilho azedo
100 ml de leite
40g de manteiga
1 ovo inteiro
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180°
aqueça o leite e a manteiga em uma panelinha até levantar fervura.
jogue a mistura fervente no polvilho e mexa para fazer uma pasta.
Junte o queijo ralado e misture. Coloque o ovo e misture novamente. Ajuste o sal.
Modele os pães(com as mãos untadas com óleo) e asse em fogo médio ate ficarem dourados
obs: Não te esquece de preaquecer o forno, porque no frio os pãezinhos ficam disformes e com a casca mole.
