PÃO DE QUEIJO PERFEITO

PÃO DE QUEIJO PERFEITO

INGREDIENTES
200g de queijo meia cura ou minas padrão ralado grosso
200g de polvilho azedo
100 ml de leite
40g de manteiga
1 ovo inteiro
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 180°

aqueça o leite e a manteiga em uma panelinha até levantar fervura.

jogue a mistura fervente no polvilho e mexa para fazer uma pasta.

Junte o queijo ralado e misture. Coloque o ovo e misture novamente. Ajuste o sal.

Modele os pães(com as mãos untadas com óleo) e asse em fogo médio ate ficarem dourados

obs: Não te esquece de preaquecer o forno, porque no frio os pãezinhos ficam disformes e com a casca mole.