ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA

ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA

INGREDIENTES
Carne seca:
1 kg de carne-seca
2 tomates maduros
2 cebolas
2 dentes de alho
5 ramos de salsinha
azeite a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Purê de mandioca.
1 kg de mandioca descascada
1 xícara (chá) de leite
2 ½ colheres (sopa) de manteiga
sal a gosto
1 xícara (chá) de queijo de coalho ralado fino