Arroz com carne de sol

Arroz com carne de sol

Vou explicar como eu fiz. .
Primeiro eu fritei a carne seca , já dessalgada.
Depois tirei o excesso da gordura , acrescentei alho , bastante cebola de cabeça picada , 1 tomate picadinho e deixei refogar até tudo estiver bem murchinho .