Bolo de Aipim

Bolo de Aipim

  • Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina ou
  • manteiga (bem cheias)
  • 100g de coco ralado
  • 2 xícaras e meia de aipim ralado (segredo: aipim deve ser fresco)
  • 2 colheres de chá de fermento royal.