CALDO DE VACA ATOLADA

Ingredientes:

  • 1 kg de aipim cortado em cubinhos
  • 1 kg de costela de boi (magra)
  • 1 lingüiça calabresa cortada em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de cebola granulada
  • 1 tomate picado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 colher (sopa) de alho granulado Salsa e cebolinha picados
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • caldo natural a gosto (para dar sabor)