Galinha caipira com pirão

Galinha caipira com pirão

INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal, cebolinha, salsinha e pimenta a gosto
  • 1 frango caipira cortado em pedaços
  • 2 cebolas raladas
  • 5 dentes de alho amassados
    Para o creme de milho
  • 1 caixa (200 g) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Cebolinha a gosto
  • 4 espigas de milho verde
  • 2 copos (tipo americano) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 cebola ralada