Galinha caipira com pirão
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de água
- Sal, cebolinha, salsinha e pimenta a gosto
- 1 frango caipira cortado em pedaços
- 2 cebolas raladas
- 5 dentes de alho amassados
Para o creme de milho - 1 caixa (200 g) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Cebolinha a gosto
- 4 espigas de milho verde
- 2 copos (tipo americano) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola ralada