BOLO DE CHOCOLATE COM COCADA MOLE 

BOLO DE CHOCOLATE COM COCADA MOLE

– Para o bolo:
4 ovos
1/3 de xícara de óleo de canola
1 e 1/2 xícara de açúcar União
1 xícara de chocolate em pó
200 ml de buttermilk ou leitelho (leite na medida mais 2 colheres de sopa de vinagre branco ou de suco de limão, deixar descansar por 10 min e empregar).