Entenda Porque é Errado Lavar o Arroz Antes de Cozinhar, Não Faça mais isso

Talvez você passou a sua vida ouvindo que deve lavar o arroz para tirar as bactérias, ou até aprendeu dessa forma mas a verdade é que o arroz não deve ser lavado sabe porque?

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ao lavá-lo você retira uma boa parte dos nutrientes contido nele (que sai na água branca), sendo assim

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ele ficará menos nutritivo e quase sem fibra pois a água é capaz de tirar. E não se preocupe em relação .

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bactérias contidas pois as mesmas morreram no momento que você cozinhas o arroz.

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O arroz fornece ao organismo ferro, potássio, fósforo, magnésio e vitaminas B1, B2 , B3 e B6. Porém, quando o grão seco é lavado antes de ser cozido

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parte dos nutrientes se perdem. Portanto, não recomendamos a lavagem desse alimento. O arroz é um produto não perecível e, por isso, não é um bom veículo de bactérias

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